Conóceme mejor

Cocina Mediterranea y Española, especializado en Arroces

Empece muy joven abriendo con mi mujer, en los años 80, el Bar “La Ola” en la Calle San Marcos de Madrid, tuvimos nuestro primer contacto con la Restauración con un pequeño Bar de Pinchos, “Los Cerros de Úbeda” en la Calle Apodaca, y desde donde empezamos a dar Catering y a colaborar con otras empresas de Catering de Madrid, hasta que en el año 2002 nos trasladamos al Pueblo de Pastrana en Guadalajara donde hicimos un pequeño Cafe-Restaurante, "El Cafe de Ruy" hasta que en 2013 decidimos cumplir nuestro sueño de vivir en la Costa del Sol, donde habíamos pasado los veranos desde la infancia

Al llegar a Marbella empezamos a trabajar como Chefs a Domicilio y debido al éxito de Nuestras Paellas decidi dedicarme por completo y especializarme en Arroces, además de ofrecer todo tipo de Menús y Eventos siempre acoplándonos a las necesidades y presupuestos de cada cliente, la personalización de cada evento es parte esencial de nuestro trabajo.

Mis servicios

Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

Reserva tu experiencia con Joaquin

Define los detalles de tu solicitud y nuestros Chefs te enviarán un menú a medida.

Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios. Si sigues navegando, consideramos que aceptas su uso. Acepto