Conóceme mejor

Cocinar es un forma de transmitir felicidad

Empece en la cocina en el 2003 haciendo un curso general en la escuela Hofmann y posteriormente en Espai Sucre de Barcelona

L.as tres reglas básicas para trabajar en una cocina son orden, limpieza y metodologia.

Me gusta salir a descubrir restaurantes clásicos y modernos tanto en Barcelona como en otras ciudades cuando salgo de viaje.

Soy gran consumidor de libros de cocina.

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