Chef a domicilio Jordi Blanch Olive

Cocinar es un forma de transmitir felicidad

Empece en la cocina en el 2003 haciendo un curso general en la escuela Hofmann y posteriormente en Espai Sucre de Barcelona

L.as tres reglas básicas para trabajar en una cocina son orden, limpieza y metodologia.

Me gusta salir a descubrir restaurantes clásicos y modernos tanto en Barcelona como en otras ciudades cuando salgo de viaje.

Soy gran consumidor de libros de cocina.

Es la manera de comunicar sensaciones a traves de los 5 sentidos. Aplicar la mejor técnica de cocción al servicio de la mejor materia prima.

Aprendi el oficio en cocinas de estilo mediterranea y asiática: Acontraluz, Tapaç24, X. Escribà, Talla/Cadaqués, Dos Palillos y Koku Kitchen.

Mi maestro es Albert Raurich por su dedicación, constancia y profesionalidad

No deben haber secretos en la cocina

Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

Puedo personalizar cualquier servicio de chef privado en Barcelona. ¡Dime que estás buscando!

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Participativos o demostrativos, contrata mis servicios de showcooking en Barcelona.

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Chef Jordi Blanch Olive