Conóceme mejor

Disfruto mucho cocinando y haciendo sentir bien a los comensales

Soy cocinero profesional y de vocaciòn desde hace 16 años. Estudie en la escuela de hosteleria de malaga y seguidamente comenzó mi verdadero aprendizaje trabajando en diferentes restaurantes y hoteles de distintas partes partes de españa. Me he formado en todo tipo de restaurantes, desde sitios tradicionales a restaurantes gastronómicos. Adjunto a continuacion mi trayectoria profesional.

2019 : Chef a domicilio

2014 – 2019 Propietario y chef de Jalar Casual restaurant y Jalar Beach Burguer bar

2013 : Jefe Cocina Hotel Cortijo la Reina y coordinador de eventos

2012 : Jefe cocina en restaurante Español de Indonesia ( Bali )

2009 -2012 : Segundo de cocina en restaurante Uvedoble ( Málaga )

2008 : Segundo de cocina en restaurante las Voltas de San Sebastiá ( Barcelona )

2006 : Trabajos esporádicos en diferentes restaurantes, hoteles y catering para adquirir experiencia en el sector : Alejandra

Catering, Hotel Don Carlos 5*, Tragabuche 1* …etc

Mis servicios

Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

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