Conóceme mejor
Cocinero de huerta y fusion.
Soy un cocinero profesional con una experiencia de más de 15 años en diferentes sectores de la hostelería. Estoy formado por los mejores chefs del país, Ricard Camarena, Paco Pérez, Quique Dacosta,etc en la universidad gastronómica Gasma (Castellón)
Junto a mi compañera hemos dirigido un restaurante propio reconocido por las mejores guías gastronómicas de nuestro país.
Trabajo una cocina de temporada,de respeto al producto y fusionada con algún elemento de otros países.
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Galería de Miguel
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
Reserva tu experiencia con Miguel
Define los detalles de tu solicitud y nuestros Chefs te enviarán un menú a medida.