Conóceme mejor
Cocina de autor y tamizada por Asia, México y Brasil con producto de calidade......
Me llamo Neila y soy chef profesional con más de 20 años de experiencia.
Estudié biología sanitaria y desde que acabé los estudios, di un cambio radical y comencé a estudiar cocina. Es por eso por lo que cursé mi formación como chef profesional en la Academia Gastronómica de San Paulo, al lado de grandes chefs como Giuseppe Gerundino y Rosny Gerdes. Allí inicié mi especialización en cocina francesa y brasileña, pero a lo largo de los años he ido aprendiendo diferente estilos internacionales.
Desde entonces, he trabajado de chef en diferentes modalidades, tanto como chef a domicilio como full personal chef. Todos estos años trabajando en este ambiente me han hecho adquirir y mejorar mis habilidades culinarias, así como conocer a decenas de personas y culturas fantásticas, que han aportado mucho en mi estilo de cocina.
Además, he realizado muchos cursos en la escuela Kitchen Club de Madrid - entre otras escuelas -, entre los que destacaría los de cocina tailandesa, mediterránea y mexicana.
También he recibido formación del chef Gonzalo D’Ambrosio y he cocinado en showcookings con Fabián, finalista de MasterChef 2016.
Cada día sigo estudiando las últimas tendencias para ofrecer a mis clientes LO MEJOR DE LO MEJOR.
Espero que me elijas para disfrutar de una experiencia gastronómica espectacular donde descubrirás sabores increíbles.
“Amarse a uno mismo es comenzar un romance por la vida.”
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Galería de fotos de Neila
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
Opiniones sobre Neila
Neila fue increíble : muy atenta para respetar las restricciones de cada comensal, mucha flexibilidad en los ultimos cambios durante el servicio, y super simpatica.
Vincent Piche - Apr 19 2021
Extraordinaria. Se adapto a las circunstancias creando una experiencia maravillosa y haciendo que todo el mundo se sintiese cuidado y especial. Gracias chef. No será la última vez que nos vemos.
Rubén Turienzo - Apr 05 2021
Todo ha sido capaz no esperaba. La sensación de estar en un restaurante de altísima calidad, con un servicio fantástico y viviendo una experiencia culinaria digna de un momento especial. Sin duda Neila cumple de sobra con las expectativas de este servicio.
Sergio Muñoz - Feb 16 2021
Neila es toda una profesional y la cena estuvo exquisita. Fue muy puntual y todo fue perfecto.
Juan Pedro Bueno - Dec 01 2020
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