Conóceme mejor
Nuevos sabores con la esencia de la tradición
Soy cocinero profesional y pastelero. Graduado en la Universidad de Gastronomía Cambury (Goiania, Brasil) y Experto en Pasteleria y Reposteria por la Escuela Terra d' Escudella (Barcelona, España)
Mi trayectoria profesional engloba la Cocina tradicional con matices de cocina contemporánea de las diferentes culturas, entre las que destaco, la cocina Brasileña, Argentina y contemporánea.
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Galería de Renato
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
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