Conóceme mejor

Cocinando momentos y sabores.

Trabaje en Hoteles y Restaurantes de Buenos Aires, Córdoba e internacionalmente por primera ves en Santiago de Chile como Chef ejecutivo del Colorado Apart Hotel, siendos estos sus primeros años de cocina.

Volviendo a Argentina, trabaje como chef en el Hotel Boutique, BeHollywood en Buenos Aires, teniendo a cargo su cocina.

Colabore creando banquetes, para personalidades, en el Exclusivo L`Hotel Palermo.

Tras esos años desarrollando conceptos de gastronomía, los cuales me llevarían a trabajar en la cocina de Donato Di Santis,chef personal de Gianni Versace, seria ahí donde redescubri el gusto y la cocina con buen sabor.

En el año 2012 trabaje en productoras de arte y cine.

Chef personal en: 3Dart (Productora de diseño 3D) en Buenos Aires.Durante ese mismo año me desarrolle como Chef de Arte, en Honeycomb(Galeria de Arte) en Buenos Aires.

Siendo Chef de artistas expositores, organizando los banquetes,creando platos en relación al concepto de las obras y el Artista.

Co-dirigo La Not Gallery, integrando el arte con la gastronomia, siendo Chef Ejecutivo y formador.

Dirigi un proyecto de pasteleria en la ciudad de Valencia, dando lugar a un concepto de branch nuevo, donde el comensal vivia una experiencia unica en sabor y espacio.

En la actualidad me desarrollo como Chef privado y asesor gastronomico.

Tengo un concepto en buqueda de sabor y calidad expresadas desde el buen producto y su buen trato

Mis servicios

Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

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