Preparando tu propuesta

Conóceme mejor

Mi concepto en la cocina es sencilla. Crear cada plato con amor, entusiasmo y con un propósito final - 'una experiencia inolvidable para los clientes.

Para poder explicar mi pasión por la cocina, considero que deberíamos remontarnos al pasado, cuando diariamente con mi abuela, preparábamos diversos platos equilibrados en colores, sabores y aromas, para luego, disfrutar en familia.

En la cultura asiática, las mujeres cocineras son de suma importancia para estrechar lazos familiares. Es la forma de trasmitir el amor materno a través de la comida. Al crecer en esta cultura, observando la preparación de la comida tan elaborada, poco a poco me fui contagiando hasta llevarlo a cabo el día de hoy de manera profesional.

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