Preparando tu propuesta

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Cocinando sensaciones

Soy chef desde hace 5 años, cuando decidí formarme en Santiago en el CSHG. He viajado a Cádiz y a Perú donde he realizado mis prácticas. Posteriormente tuve el placer de trabajar con Quique Dacosta (3 estrellas michelín) y en Nobu hoteles asi como Noruega y Holanda donde fui formándome. Ahora busco nuevas formas de hacer llegar una cocina de calidad y económica a todo el mundo. Elaboro una comida multicultural, con distintos productos, métodos, sabores y que intenta sorprender al comensal en todo momento. Es una cocina de autor con producto principalmente de la zona pero con acento extranjero. Natural, de temporada y sobretodo fresca.

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Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

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