Private Chef Leo Jaciuk - Take a Chef
Photo from Leo Jaciuk

Chef Leo Jaciuk

Private Chef In Mar Del Plata

Book
Chef Leo Jaciuk

Traduce esta página

Get to know me better

Disfruto de lo que hago y soy apasionado por los fuegos

Argentino radicado en Mar del Plata. Mis inicios como cocinero comenzaron en el interior del país y lo largo del tiempo pase por Grandes cocinas del país y luego en España y Europa donde me consolidó como profesional gastronómico.

Viajé a España y aprendí de grandes de la cocina y la gastronomía como Paco Roncero, Enrique Martinez, Paco Torreblanca, Igñigo Lavado, Martin Berasategui, luego mis viajes continuaron pasando por la exigencia de Pascal Jalhay (Holanda), Christian Scharrer (Alemania), en Francia pasé por distintas cocinas donde aprendió la calidez y el culto por la buena cocina. Pero quien me dio un giro de muchos grados, fue Ferrán Adriá, me marcó y me mostro el vivir y sentir la gastronomía con Pasión.

Fui pionero en la cocina molecular o Cocina de Vanguardia, posicionando a nh City Hotel dentro de los 10 mejores restaurantes de Buenos Aires

Mi profesión ha estado dedicada al dirigir aperturas y gestión de más de 14 hoteles y a ejecutar eventos como las Cumbres de las Américas realizadas en la ciudad en los años 2005 y 2010 respectivamente, brindando servicios a de más de 30 jefes de estado.

He servido personalmente a personas reconocidas como Mirtha Legrand, como otros tantos del mundo de la farándula, jefes de estado de todo el continente y a sus majestades Los Reyes de España, en una de sus visitas a nuestro país. Como experiencia increíble mi máximo de comensales fueron 14000 manzaneras en el encuentro de la ciudad de Mar del plata en 2010

Soy miembro fundador del International Chef´s Circle formado por 14 chefs de renombre a nivel mundial

Actualmente es el Chef Corporativo del Grupo y coordina los servicios de alimentos y bebidas del Gran Hotel Provincial.

My services

As a Private Chef, I can offer you:

Personal Chef

Simply tell me what you're craving! I would love to create the perfect menu for your special occasion in Mar del Plata.

Cooking Show

Interactive or demonstrative, I can provide showcooking services all around Mar del Plata.

Culinary Consultancy

Trust me as a culinary consultant to help you with your concept in Mar del Plata.

Book your experience with Chef Leo

Specify the details of your requests and the chef will send you a custom menu just for you.

Take a Chef services in nearby cities

Discover cities near Mar Del Plata where you can enjoy a Private Chef service

We use cookies to improve our services. If you continue browsing, we consider that you accept them. their use.Accept