Chef William Duncan
Private Chef In Cartagena
Get to know me better
Soy un cocinero profesional enfocado actualmente en la gastronomía fresca de mar, actualmente trabajo en barcos de turismo y eventos privados
Tengo más de 9 años en el negocio de A&B, comencé mi carrera profesional en el archipiélago de los Roques-Venezuela como jefe de cocina de el mejor Hotel llamando Mediterráneo Lodge. mi carrera fue determinada por influencias francesas logrando así obtener un reconocimiento por parte del Chef Alain Ducasse en el año 2017, en estos momentos me encuentro asesorando restaurantes en las islas de Cartagena y cuento con mi proyecto personal de "Chef on board" y cocina privada clandestina.
More about me
For me, cooking is...
la cocina me abre puertas espectaculares para conocer personas y sitios maravillosos. creo que está claro que es un estilo de vida gratificante
I learned to cook at...
Comencé a estudiar gastronomía a los 18 años con ayuda de mi madre que es chef patissiere, a su vez trabaje en par de restaurantes en conjunto.
A role model in the kitchen is...
Una persona conciente, ordenada y limpia.
A cooking secret...
Butter, garlic and wine...ir salt, sugar, pepper, curry and cumin.
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