Chef William Duncan
Private Chef In Cartagena
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Chef profesional enfocado en la gastronomía fresca de mar dirigiendo actualmente el Hotel Rosario de Mar en Las Islas del Rosario.
Tengo más de 9 años en el negocio de A&B, comencé mi carrera profesional en el archipiélago de los Roques-Venezuela como jefe de cocina de el mejor Hotel llamando Mediterráneo Lodge. mi carrera fue determinada por influencias francesas logrando así obtener un reconocimiento por parte del Chef Alain Ducasse en el año 2017, en estos momentos me encuentro dirigiendo el Hotel Rosario de Mar by Tequendama en las islas de Cartagena y cuento con mi proyecto personal de "Chef on board" y cocina privada clandestina.
More about me
For me, cooking is...
la cocina me abre puertas espectaculares para conocer personas y sitios maravillosos. creo que está claro que es un estilo de vida gratificante
I learned to cook at...
Comencé a estudiar gastronomía a los 18 años con ayuda de mi madre que es chef patissiere, a su vez trabaje en par de restaurantes en conjunto.
A cooking secret...
Butter, garlic and wine...or salt, sugar, pepper, curry and cumin.
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