I am a self-taught chef, raised in the traditional kitchens of my land, Sardinia. After years of research to combine tradition with modern flavors I landed in Germany to start my career. I am convinced that it is not the years of experience but the passion and innovation in the kitchen that determine a good dish.

For me, cooking is...

something I was born for.

I learned to cook at...

Passion handed down from my family, learned the basics in Italy, refined my capabilities in many German restaurants.

A cooking secret...

A secret is a secret

Chef Fabrizio's reviews

4.75

•

6 services

Fabrizio hat alle unsere Wünsche mit Freude umgesetzt und uns einen sehr leckeren Abend beschert.

Wir haben dieses Kocherlebnis zu einer Hochzeit verschenkt. Von der Buchung bis zum Tag der Durchführung wurde ich immer wieder von Herrn Carta über den aktuellen Ablauf informiert. Heute wurde das Paar von Herrn Carta bekocht. Ich habe anschließend direkt die Rückmeldung bekommen, dass es ein schöner Abend mit sehr leckerem Essen und einen sehr sympathischem Koch war. Vielen Dank für dieses gelungene Geschenk.