Chef Ernesto Tumalan Nava

Chef Privado En San Pedro Garza García
Chef Ernesto Tumalan Nava

Conóceme mejor

Chef de platillos sorprendentes productos frescos, que crean experiencias inolvidables.

Apasionado por la cocina y sus múltiples opciones.

Con más de 20 años cocinando y disfrutando del medio gastronómico al más alto nivel.

Titulo de licenciado en Gastronomía por instituto tecnológico de alta hotelería y gastronomía EUROMAR en el estado de Morelos.

Empezando mi pasión y formación profesional en importantes restaurantes de cocina francesa, española e italiana.

Siguiendo por la hotelería de lujo en Cancún y playa del Carmén en hoteles con 4 y 5 diamantes como JW Marriot, Gran Meliá y Fiestamericana atendiendo como chef ejecutivo a los más exigentes grupos y convenciones de turismo europeo, canadiense y EE UU

Ahora dedicado en mayor parte a desarrollar mi propio negocio de panadería y repostería.

Foto de Ernesto Tumalan Nava

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Es un completo acto de amor hacia las personas, es ofrecer gran parte de lo que eres, de lo que crees y de tus experiencias de vida.

Aprendí a cocinar en...

Centro castellano (española), Au pied de couchon (francesa), La strada (italiano)

Un secreto...

Usa técnicas, que resalten el producto, que lo engrandezcan y que lo puedas degustar en su máxima expresión. La estrella es el platillo

Mis menús

Reserva tu experiencia con Ernesto

Define los detalles de tu solicitud y nuestros chefs te enviarán un menú a medida.

Reservar

Reserva tu experiencia con Ernesto(1)
Reserva tu experiencia con Ernesto(2)
Reserva tu experiencia con Ernesto(3)
Reserva tu experiencia con Ernesto(4)
Reserva tu experiencia con Ernesto(1)
Reserva tu experiencia con Ernesto(2)
Reserva tu experiencia con Ernesto(3)
Reserva tu experiencia con Ernesto(4)
  1. Take a Chef
  2. Chefs en México
  3. Ernesto Tumalan Nava
Icon checkIcon star emptyIcon star fullIcon star half