Get to know me better
Actico y proactivo, me gusta la perfeccion
Apasionado y entregado a mi profesión; He trabajado en grandes empresas hoteleras y restauranteras que me han enseñado a comprender el mundo de la gastro-hotelería el cual cambia día con día. Tengo amplia experiencia en el manejo de personal y soy un líder nato, el cual siempre predica con el ejemplo, estoy acostumbrado a trabajar por objetivos y bajo presión, mi liderazgo lo manejo conforme a los 7 hábitos de la gente altamente efectiva.
Mi reto profesional es esforzarme cada día por mantenerme a la vanguardia y así poder lograr en conjunto con mi equipo superar los objetivos y expectativas trazadas por la corporación en la que me encuentre laborando.
Un pensamiento que siempre me acompaña es que "uno es tan bueno como el último platillo que sirve".
Actualmente soy el Head Chef de el Hotel Melia en Cuba
Manejo de Cocina Mexicana, Japonesa, Española, Italiana, Francesa, Vegetariana, internacional, Oriental, y de Autor.
My services
As a professional Chef, I offer the following services
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