Chef Luis Valencia

Private Chef In Armadillo De Los Infante

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Get to know me better

La cocina mi pasión, La familia mi inspiración

Chef con 20 años de experiencia en las mejores cadenas hoteleras de México, cocinero con especialidad en Cocina Mexicana por supuesto, italiana, española,francesa,árabe,libanesa,indu ,China thailandesa, japonesa, saludable,vegana,vegetariana, Cortes Americanos,argentinos,brasileños, pero mi fortaleza es la cocina de autor.

Siempre utilizo ingredientes de la más alta calidad, con las técnicas adecuadas, se logra la satisfacción del cliente.

Trabajé como Chef Ejecutivo en UNIHCA Hotel & Culinary University of the Americas y Chef Corporativo en Stara Boutique Hotels. Actualmente soy el Chef Ejecutivo en el Grill Cocina de Humo.

For me, cooking is...

Mi forma de vida, la cocina alimenta el alma y nuestro espíritu

I learned to cook at...

A los 7 cocinaba con mi abuela y mi padre, pero fue en la hoteleria donde me volví profesional

A role model in the kitchen is...

Rene Redzepi, Heston Bluementhal, Francis Mallmann, Massimo Bottura, Hermanos Roca

A cooking secret...

Cocinar con la mente y el corazón, todo sale perfecto

My services

As a professional Chef, I offer the following services

Personal Chef

I can create a menu based on your preferences to enjoy in the comfort of your home in Armadillo de los Infante. Simply tell me what you're craving!

Full-time Chef

Enjoy the services of a private chef during your holidays in Armadillo de los Infante.

At home cooking course

Choose this option for a private cooking class in Armadillo de los Infante and I will put together a tailor-made cooking lesson for you.

Cooking Show

Interactive or demonstrative, I can provide showcooking services in Armadillo de los Infante.

Luis Photo Gallery

Here you can see some of my dishes and other pictures

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Specify the details of your requests and our Chefs will send you a customised menu.