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Get to know me better
La cocina mi pasión, La familia mi inspiración
Chef con 20 años de experiencia en las mejores cadenas hoteleras de México, cocinero con especialidad en Cocina Mexicana por supuesto, italiana, española,francesa,árabe,libanesa,indu ,China thailandesa, japonesa, saludable,vegana,vegetariana, Cortes Americanos,argentinos,brasileños, pero mi fortaleza es la cocina de autor.
Siempre utilizo ingredientes de la más alta calidad, con las técnicas adecuadas, se logra la satisfacción del cliente.
Trabajé como Chef Ejecutivo en UNIHCA Hotel & Culinary University of the Americas y Chef Corporativo en Stara Boutique Hotels. Actualmente soy el Chef Ejecutivo en el Grill Cocina de Humo.
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We all eat with our eyes first! Below you can find a little demonstration of what I can bring to your table.
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