Chef Manuel Carayol Gonzalez

Chef Privado En Playa Del Carmen
Chef Manuel Carayol Gonzalez

Conóceme mejor

Lo que mas valoro es las sensaciones que transmito con la comida

De profesión: Cocinero, con experiencia en una amplia gama de segmentos de la hostelería y la restauración. Cocina creativa, fusión, de mercado, tradicional, especializada por nacionalidades, americana, italiana, alemana, arabe, comida sana, vegetariana, etc.

* Conocimientos y habilidades extensas en el manejo de costos

* Formador de equipos de trabajo con ética profesional y responsabilidad sobre su trabajo.

Especialidades: APPCC

Control de costos

Formación de equipos de trabajo

Control de personal

Ajuste de estándares

Implementación de servicios para una correcta distribución de los clientes por áreas

Montaje de buffet temáticos

Cocina Internacional

Cocina Creativa y de Mercado

Fusión de cocinas

Foto de Manuel Carayol Gonzalez

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Amor, pasión, sentimiento, buen gusto.

Aprendí a cocinar en...

Llevo toda una vida en la cocina

Un secreto...

Alimentos naturales y de calidad. No muy procesados.

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