Chef Miguel García

Me podría describir como una persona creativa y que gusta de nuevos retos, que cumple con sus metas trazadas y busca crear nuevas experiencias, como a todo cocinero me encanta la idea de un restaurante de degustación con nuevas ideas por temporada, pero también sé que hay ocasiones, momentos y lugares en los que se tiene que trabajar con menú fijo para que un comensal se vaya satisfecho con su platillo preferido o su antojo.