Chef Youri Roos

Mijn naam is Youri Roos en ik werk inmiddels al ruim 15 jaar met veel passie in de horeca.

Mijn ervaring heb ik opgedaan in verschillende professionele keukens, waar ik heb gewerkt als zelfstandig werkend kok, souschef en chef-kok. Zo heb ik onder andere gewerkt bij Restaurant Lars Amsterdam*, Restaurant Maris Piper en

Le Garage. Ook heb ik als private chef gewerkt aan boord van een motorjacht.

De afgelopen 3 jaar richt ik mij daarnaast op catering. Ik verzorg catering voor zowel kleine als grote gezelschappen. Denk hierbij aan een gezellig diner thuis, een verjaardag of feest, maar ook aan zakelijke evenementen en grotere partijen.

Ik vind het belangrijk dat goed eten wordt gecombineerd met een fijne sfeer en een goede organisatie. Daarom denk ik graag met u mee over het menu, de presentatie en de invulling van de catering. Mijn doel is dat alles goed geregeld is en u zelf volop kunt genieten van uw evenement en uw gasten.

Door mijn jarenlange ervaring in de horeca weet ik wat er nodig is om een catering professioneel en soepel te laten verlopen. Tegelijkertijd vind ik persoonlijk contact en flexibiliteit erg belangrijk.

Of u nu een klein diner organiseert of een groot evenement, ik zorg graag voor een culinaire invulling die past bij uw wensen en gelegenheid.

Heeft u een idee of plannen voor een catering? Ik denk graag met u mee!