Private Chef Yunus Ötü - Take a Chef

Chef Yunus Ötü

Chef At Home In Istanbul
Chef Yunus Ötü

Get to know me better

Yemek yapmak benim ruhumun haykırışıdır.

mutfakta 6 yıldan fazla ve devam eden deneyimim bulunmaktadır. Halk lokantasında yemek kariyerime başlayan kariyerim Sakarya üniversitesinde aşçılık bölümünü kazanmamla daha da ilerletip profesyönel meslek dünyasına giriş yapmış oldum sırasıyla;

İŞ DENEYİMİ

* 01/2016 - 07/2016 KARDELEN LOKANTASI (ÇANAKKALE / KÜÇÜKKUYU )

AŞÇI ÇIRAĞI (SICAK – IZGARA)

* 06/2018 - 08/2018 ARMAS LABADA ( ANTALYA/KEMER / ÇAMYUVA )

( SOĞUK MUTFAK / AÇIK BÜFE )

* 09/2018 - 01/2019 RİCMOUND NUA WELLNES SPA (SAKARYA/SAPANCA)

STAJYER (KAHVALTI (AÇIK BÜFE ) VE A LA CARTE MUTFAK)

* 06/2019 - 09/2019 HOTEL RENA (ÇANAKKALE/KÜÇÜKKUYU)

(KAHVALTI ŞEFİ / AÇIK BÜFE)

* 09/2019 - 09/2020 NUMNUM RESTORAN (BURSA / PODYUM PARK )

(A LA CARTE CHEF DE PARTY / SOĞUK-SICAK- KAHVALTI - FIRIN

– PASTANE )

* 09/2020 - 12/2020 OT CAFE & RESTORANT ( BURSA / PODYUM PARK )

A LA CARTE – CHEF DE PARTY (SOĞUK - SICAK-FIRIN-PASTANE )

* 05/2021 - 11/2021 TÜRK SİLAHLI KUVVETLERİ 3.HUDUT BÖLÜĞÜ

(ARTVİN /MEYDANCIK)

BAŞAŞÇI CATRİNG ( SICAK - SOĞUK - TATLI )

( MİN. :90 MAX:170KİŞİYE YEMEK HAZIRLAMAKTAYDIM.)

* 12/2021 - 02/2022 THE SWANPARK HOTEL (İSTANBUL / ŞİLE / AĞVA )

( A LA CARTE COOK / SOĞUK - SICAK- PASTANE - FIRIN -

KAHVALTI)

* 02/2022 – 08/2022 SPEKTR BOUTİQUE HOTEL & SPA ( MUĞLA / BODRUM )

( FİNEDİNİNG A LA CARTE DEMİ CHEF TÜM DEPARTMANLAR)

* 08/2022 – 04/2023 L’ARANCİA CUNDA RESTORAN ( AYVALIK / CUNDA ADASI )

( CASUAL FINE DINING - GARDE MANGER İTALYAN A LA CARTE )

(SICAK – SOĞUK – PASTANE – KAHVALTI )

* 05/2023 – 10/2023 GRİFİD HOTEL (VARNA / BULGARİSTAN) (ASSİSTANT CHEF DE PARTİE – SICAK DEPARTMAN / AÇIK BÜFE )

* 11/2023 – 05/2024 İOKİ RESTORANT ( YENİKÖY - İSTANBUL ) ( NİKKEİ FÜZYON ASYA MUTFAĞI & PERU VE JAPONYA FÜZYON A LA CARTE FİNE KONSEPT ) ( DEMİ CHEF POZİSYONU SICAK- WOK - SOĞUK – TATLI)

* 05/2024 – 10/2024 HILTON SUSONA LXR ( TORBA – BODRUM ) EZİ RESTORAN ALL DİNİNG KONSEPT ( CHEF DE PARTY POZİSYONU )

*10/2024 - DEVAM EDİYORUM HUNDRED 100, İSTANBUL / KURUÇESME

CHEF DE PARTY POZİSYONU CASUAL FINE DİNİNG RESTORAN

Mesleki kariyerim çeşitli işletmelerde kaliteli yemek hizmeti anlayışı olan lüx konsept anlayışı olan işletmelerdir.

Photo from Yunus Ötü

More about me

For me, cooking is...

tutkum ve kendimi ispat etmek amacım.

I learned to cook at...

yemek yapmayı Sakarya üniversitesinde ve iş hayatımda bana şeflik yapan değerli şeflerimden öğrendim.

A cooking secret...

mutfaktaki sırrım çok fazla farklı ekipman ve farklı teknikleri kullanıp bunları daha önce çalışmış olduğum farklı mutfaklarda kullanıyor olmam.

Book your experience with Chef Yunus

Specify the details of your requests and the chef will send you a custom menu just for you.

Book

Book your experience with Chef Yunus(1)
Book your experience with Chef Yunus(2)
Book your experience with Chef Yunus(3)
Book your experience with Chef Yunus(4)
Book your experience with Chef Yunus(1)
Book your experience with Chef Yunus(2)
Book your experience with Chef Yunus(3)
Book your experience with Chef Yunus(4)
Icon checkIcon star emptyIcon star fullIcon star half