Chef Bruno Daniel Bozzai
Chef A Domicilio en Godoy Cruz
Conóceme mejor
Sólido, consistente,especialista en cocina tradicional, apasionado por las carnes.
Soy un Cocinero profesional con 16 años de experiencia. Estudié cocina en el instituto I.G.A. (Mendoza). Trabajé como Chef en restorán Las Chapas, Luego fuí parrillero en Park Hyatt de Medoza en el restoran Grill Q. Posteriormente fuí Jefe de cocina en "Cantina La Gloria" . Actualmente soy Chef en el Restorán de Finca Bandini.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es mi profesión, mi hobby, mi motor. Es el lugar donde nutro mi conocimiento .
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar en casa,mirando a mi mamá. Copiando recetas de mi abuela. Profesionalmente tuve la fortuna de aprender con Federico Ziegler.
Un secreto...
Ser respetuoso con la materia prima,cocinar con pasión, jamás se debe resignar calidad.
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