Chef Diego Jesús Hugolini
Chef A Domicilio en Rosario
Conóceme mejor
Años de experiencia en búsqueda de los mejores productos para crear buenos momentos y buena comida.
Estudie cocina en la escuela suiza The Bue Trainers ubicada en Ezeiza, Buenos Aires. Esta situada en el aeropuerto internacional y es parte de Gate Gourmet Internacional. Desarrolle mi carrera en restaurantes de la ciudad, la patagonia y en Italia. recientemente realice un seminario de actualizacion en el Basque Culinary Center en San Sebastian España.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una forma de transmitir tradiciones a traves de platos. La relación de las personas cuando comparten una mesa para reunirse o celebrar momentos.
Aprendí a cocinar en...
Tuve la fortuna de conocer cocineros que me enseñaron las bases trabajando, hasta que pude asistir a la escuela de cocina para mejorar las técnicas.
Un secreto...
son los ingredientes, que reflejan automáticamente la calidad de la comida. para esto se necesita una búsqueda constante de ellos.
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