Chef Exequiel Díaz Moussallem
Chef Privado en San Miguel de Tucumán
Conóceme mejor
No cocino para vivir, vivo para cocinar...
Soy una persona apasionada por la gastronomía, tengo la suerte de dedicarme a lo que me apasiona al 100%... En mis diversos viajes de trabajo y placer, pude conocer y probar nuevos sabores y combinaciones, todo eso lo utilizo para las Experiencias Gastronómicas que me gustan brindar... como bien dije son Experiencias Gastronómicas, no simplemente una cena o almuerzo, es el todo, las sensaciones, las fragancias y sabores, todo conspira para hacer de ese momento algo único y difícil de olvidar...
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una forma de vida que gira en torno a una gran pasión.
Aprendí a cocinar en...
En el seno de mi familia, me perfeccioné en el instituto Patagonia de Tucumán, Académie gastronomique de Beyrouth, Cursos realizados en Río de Janeiro
Un secreto...
Cocinar con los ingredientes propios de la estación
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