Chef Lautaro Peña Bona

Soy chef profesional de 20 años, nacido y radicado en Córdoba, con 7 años de trayectoria en gastronomía. Inicié en cocina a los 13 años, formándome desde los puestos operativos hasta asumir mayor responsabilidad en cada cocina por la que pasé. Esa experiencia desde tan joven me dio disciplina, rapidez de resolución y un respeto profundo por el producto y el trabajo en equipo.

Al ser de Córdoba conozco muy bien el producto local y trabajo directo con proveedores de la provincia. Eso me permite garantizar frescura, trazabilidad y agilidad. También tengo experiencia con abastecimiento de Buenos Aires e internacional para proyectos que requieren volumen o insumos específicos, manteniendo siempre el control de costos y calidad.

En julio de 2026 obtendré el título de *Licenciado en Gastronomía*, complementando mi formación práctica con gestión, administración y desarrollo de cartas. Mi objetivo es aplicar esa base al servicio de cocina privada.

Como chef privado ofrezco un servicio profesional y a medida: diseño de menús personalizados, selección de insumos cordobeses y de estación, ejecución en domicilio y atención al detalle durante todo el evento. Trabajo con cocina de producto, base en cocina argentina y de autor, adaptándome a preferencias, restricciones alimentarias y al estilo de cada cliente.

Mi compromiso es brindar una experiencia gastronómica cuidada y consistente, desde una cena íntima en casa hasta eventos de mayor envergadura en Córdoba y alrededores.

Quedo a disposición para coordinar una entrevista y diseñar una propuesta acorde a sus necesidades.