Chef María Cortínez
Chef A Domicilio
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Chef Docente y desarrolladora Gastronómica. Especializada en Cocina Saludable y Keto. Creando experiencias culinarias de alto nivel
Soy Chef profesional con más de 20 años de experiencia en creación de experiencias culinarias personalizadas ,desarrollo de productos, gestión gastronómica y docencia. A lo largo de mi carrera he combinado la creatividad con una sólida base técnica para diseñar propuestas innovadoras, rentables alineadas con las tendencias actuales de alimentación, nutrición y consumo.
Me desempeño como docente en la Escuela de Gastronomía Azafrán donde acompaño a la formación de futuros profesionales, transmitiendo conocimiento, diciplina y pasión por la cocina. Paralelamente trabajo como Chef Privado desarrollando menús personalizados para particulares y deportistas, adaptando cada propuesta a objetivos específicos de salud rendimiento y bienestar.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
El espacio donde la creatividad, la técnica y la pasión se unen para transformar ingredientes en experiencias memorables
Aprendí a cocinar en...
Aprendí en cocinas reales de Europa sobre todo en Suiza y España. Soy Licenciada en Artes Culinarias Por la Escuela Mausi Sebess
Un secreto...
Se puede comer rico y sano, manteniendo todo el sabor y aporte nutricional con buenas técnicas de cocción, selección y cuidado de los ingredientes
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