Chef Nuria Alvarez

Chef A Domicilio En San Carlos De Bariloche
Chef Nuria Alvarez

Conóceme mejor

Chef personal profesional,original y conciente

Soy cocinera profesional,egresada del IAG. Viví en México,Brasil,Uruguay y el sudeste asiático!

Tengo un fuerte compromiso con la comida y el acto de alimentarnos ya que creo en la intención de su preparación en un nivel cultural,físico,social y espiritual.

Trabajé en diversos restaurantes de alta gama, como el jardín japonés y hierba buena.

Actualmente soy la chef personal de C.Melconian entre otros y tengo mi restaurante puertas adentro llamado "casabierta" el cual porpone menos exóticos con experimentación de los sentidos.

Foto de Nuria Alvarez

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Un arte,una medicina,un ritual

Aprendí a cocinar en...

Jardín japonés Leopoldo Hierba buena Uro Casabierta

Un secreto...

Tratar con respeto,amor y conciencia el alimento, ya que tiene el poder de transformarnos

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