Chef Nuria Alvarez
Chef A Domicilio en San Carlos de Bariloche
Conóceme mejor
Chef personal profesional,original y conciente
Soy cocinera profesional,egresada del IAG. Viví en México,Brasil,Uruguay y el sudeste asiático!
Tengo un fuerte compromiso con la comida y el acto de alimentarnos ya que creo en la intención de su preparación en un nivel cultural,físico,social y espiritual.
Trabajé en diversos restaurantes de alta gama, como el jardín japonés y hierba buena.
Actualmente soy la chef personal de C.Melconian entre otros y tengo mi restaurante puertas adentro llamado "casabierta" el cual porpone menos exóticos con experimentación de los sentidos.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un arte,una medicina,un ritual
Aprendí a cocinar en...
Jardín japonés Leopoldo Hierba buena Uro Casabierta
Un secreto...
Tratar con respeto,amor y conciencia el alimento, ya que tiene el poder de transformarnos
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