Chef Uriel Gianola

Chef A Domicilio en Ingeniero Maschwitz

1Servicios realizados

5 / 5Basado en 1 reseñas

Español · InglésIdiomas

Ingeniero MaschwitzViajo hasta 25 km

Conóceme mejor

Como chef busco demostrar mi amor por la cocina a traves de la atención al detalle en lo que hago.

Cocinero profesional con más de una década de experiencia. Pasé por todo tipo de cocinas, desde servicios gourmet para pocos comensales hasta eventos de miles de personas. Poseo un gran abanico de conocimientos y técnicas gastronómicas. Me apasiona la busqueda de sabores y procesos que resignifiquen la materia prima, fusionando recetas clasicas con técnicas innovadoras.

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Una forma de relacionarse y comunicarse con los demas.

Aprendí a cocinar en...

Pasé por varios restaurantes, entre los cuales destaco 13 fronteras y Sál, ambos recomendado por la primera edición de la guía Michelin en Argentina.

Un secreto...

Respetar el producto, tener conocimiento y entender el porqué de los procesos.

Tipos de cocina que preparo

Especial del chef
Italiana
Fusión
Local
Mariscos/Pescados
Francesa
Mediterránea

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Opiniones sobre Uriel

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1 servicios

Una experiencia increíble de la mano de Uriel. El menu constó de 5 pasos deliciosos y muy bien emplatados. Uriel fue muy puntual, ordenado, prolijo y amigable. Los platos fueron diseñados por el con gran acierto, y se mostró abierto a aceptar sugerencias o realizar modificaciones. Las opciones eran muy elaboradas y se notaba la dedicación en cada una de ellas. Ingredientes frescos y variados con sabores y combinaciones exquisitas. La pasta se robo nuestro corazon. Sin duda volveria a elegir a Uriel para una nueva experiencia.