Chef Vic Di Gennaro
Chef A Domicilio en CABA
Conóceme mejor
Chef internacional, enamorada de lo mejor de cada cultura con 18 años de trayectoria, viviendo en diferentes paises (Brasil, México, Holanda, Italia)
Soy Chef internacional, con 18 años trabajando profesionalmente en Argentina, Chile, Uruguay, Países Bajos, Alemania, Italia, Brasil, EEUU, México entre otros. Amo el fuego, los sabores ahumados, enseñar cocina, mezclar sabores y diseñar momentos especiales. Trabajé 8 años como cocinera para Francis Mallmann en Argentina, Brasil, Uruguay y Chile, 3 temporadas en Mondo mediterráneo en Paises Bajos, 2 años de jefa de cocina en Proper Buenos Aires, fui Chef y asesora de Chuí BA, (vegetariano, vegano) y Chef asesora en la apertura de Machu CDMX, (vegano). Dicté cursos de cocina 2 años en Brasil y 1 en Argentina.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi manera de transmitir amor, locura y pasión a través de cada plato que hago.
Aprendí a cocinar en...
Con mi madre y abuela, estudié en Córdoba y tuve muchos grandes maestros en el camino.
Un secreto...
Un buen producto, buena manipulación, mucho amor y disfrute al cocinar
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