Chef Benjamin Manrique
Chef A Domicilio en Bucaramanga
Conóceme mejor
Experiencia, ética y moral : “Ño hay amor más sincero que el amor a la comida”
Cocinero con tres décadas de experiencia en diferentes cocinas, me desarrollé y formé laboralmente dentro y fuera del país; egresado del instituto SENA.
Ágil, dinámico y eficiente en esta labor que es arte.
En mi país trabajé en clubes y restaurantes reconocidos en mi ciudad, inicie empíricamente antes de especializarme y emigré a Barcelona España donde tuve el placer de servir en varios tipos de restaurantes, brasearías, pescaderías, cadenas de comida rápida, restaurantes locales, y colectividades.
Actualmente trabajo independiente.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Amor, gusto y deseo constante.
Aprendí a cocinar en...
Practique y trabaje en el club unión, club del comercio, restaurantes Toscana, Wasabi house, en mi ciudad y fuera del país en la firma sigla ibérica
Un secreto...
Recursividad con criterio
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