Chef Diego Alvarez
Chef A Domicilio En Barranquilla
Conóceme mejor
Me considero un exquisito creativo de lujo.. tropical y afrodisíaco apasionado por la cocina y todos sus aspectos.!!
Soy un joven técnico en cocina apasionado por este, el arte culinario curse 7 módulos por 21 meses en el centro inca, abarcando la cultura gastronómica en todos sus aspectos, aunque no logré mi certificación por razones económicas puesto que soy de familia humilde, adquirí todo el conocimiento y la experiencia. Por fortuna y para mí crecimiento profesional estudie también el el servicio nacional de aprendizaje (Sena), cursando dos años más de esta espectacular carrera. Reforzando mis conocimientos. En cocina fría y caliente, repostería, cortes de carnes, quesos y vinos, emplatados, eventos, cocina internacional, cocina típica colombiana, coctelería y bebidas..
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
El arte con la que puedo tocar corazones y sensibilidades emocionales, por medio del paladar, con exquisitos platos llenos de sabores afrodisíacos n
Aprendí a cocinar en...
Mis mayores experiencias han Sido emprendiendo independiente Dando de que hablar con mi exquisita sazón, resaltando que trancurrí distintos restaurant
Un secreto...
Respetar los cortes y los diferentes tiempos y técnicas de cocción.. y lo más importante ponerle mucho amor. Por qué sin amor no hay sabor.!!
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