Chef Dubander Galea
Chef A Domicilio en Medellín
Conóceme mejor
Pasión y precisión en cada plato, llevando la gastronomía japonesa y fusión a otro nivel.
Llevo la alta cocina japonesa y fusión directamente a tu hogar, creando una experiencia única e inolvidable. Con 15 años de experiencia, mi pasión por los detalles y la perfección se reflejan en cada plato, desde sushi y teppanyaki hasta creaciones exclusivas diseñadas para sorprender. Ya sea una cena íntima, una celebración especial o un evento privado, me encargo de todo para que disfrutes sin preocupaciones: ingredientes de la más alta calidad, una presentación impecable y un servicio totalmente personalizado. Convierte tu casa en el mejor restaurante y déjame hacer magia en tu mesa.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí, la cocina es arte, precisión y emoción. Es el lenguaje con el que expreso mi pasión, transformando ingredientes en experiencias.
Aprendí a cocinar en...
Me formé en restaurantes de alta gama en Caracas, donde perfeccioné mi técnica y estilo. Muchos ya cerraron, pero fueron mi gran escuela en la cocina.
Un secreto...
Trata la materia prima con cariño respeta cada ingrediente y disfruta al cocinar.
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