Chef Jainer Grisales Reyes
Cocinero A Domicilio en Medellín
Conóceme mejor
Publicista de profesión y cocinero por pasión
Soy cocinero Colombiano,
Docente universitario en cocinas regionales y conocedor de las técnicas de cocina tradicional Indigena y afro.
Experiencia en catering atendiendo encuentros bilaterales de presidencia y alianzas del Pacífico. Además de cenas empresariales y cocinas ocultas.
Siempre dispuesto a enseñar los sabores y saberes de nuestra cocina colombiana mezclando técnicas tradicionales y modernas.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mi la cocina es mi Pasión y vida
Aprendí a cocinar en...
Devorador de libros ,viajero frecuente, alumno eterno de maestras y maestros, inquieto por los sabores y las técnicas. Esa ha sido mi mejor Escuela
Un secreto...
Ponerse en el lugar del comensal, y desde allí cocinar con responsabilidad, ética y respeto. Siempre pensar en el detalle y el equilibrio. Osea pasión
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