Chef Luis Fernando Diaz Ferro

Chef A Domicilio en Medellín
Chef Luis Fernando Diaz Ferro

Conóceme mejor

Cocina al fuego - producto local - técnica real

Somos un catering especializado en cocina al fuego, donde nuestras proteínas se cocinan lentamente en barril, tecnica que potencia los sabores y resalta la esencia de producto. Trabajamos con ingredientes locales y procesos reales.

Nueve Veinticuatro es un proyecto creado por dos amigos apasionados por la buena cocina y el fuego real. Creemos en una gastronomía honesta: cocina al fuego, producto

local y técnica real.

Trabajamos con ingredientes frescos de Medellín y alrededores, aplicando métodos que respetan el sabor, el origen y la tradición.

Foto de Luis Fernando Diaz Ferro

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Para nosotros, la comida no es comida. Es compartir, Es reunirse, Es disfrutar sin apuros.

Aprendí a cocinar en...

8 años de experiencias en el sector gastronómico, obteniendo conocimientos de diferentes restaurantes reconocidos de la ciudad.

Un secreto...

Estamos creando con las manos, con tiempo, fuego y respeto por el producto. Nada industrial, nada apurado. Solo cocina real, hecha como debe de ser.

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