Chef Nathalia Varela García

Personal Chef En Envigado
Chef Nathalia Varela García

Conóceme mejor

Cocino a través de los sentidos, a través de la razón y la consciencia, hago platos saludables utilizando técnicas culinarias tradicionales

Soy Tecnóloga en Gestión de Servicios Gastronómicos y Estudiante de Nutrición y Dietética de la Universidad CES Me especializo en la cocina saludable y gastronomía nutricional. Tengo experiencia en atención de eventos y servicios de personal chef para todo tipo de público, también trabajé como Personal Chef del Gobernador de Antioquia. soy una persona creativa, innovadora, visionaria, comprometida, consciente. Me gusta pensar en un mundo mejor a través de los alimentos.

Foto de Nathalia Varela García

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

La cocina es uno de los ejes fundamentales de la vida, no sólo como medio de supervivencia sino como razón de ser como seres sociales.

Aprendí a cocinar en...

Aprendí a cocinar con mi mamá, luego entré a la universidad a estudiar gastronomía y perfeccioné trabajando para el Gobernador

Un secreto...

Entender cada alimento, sus reacciones fisicoquímicas no sólo en la cocina sino también en el cuerpo. Y respetar cada alimento es fundamental

Opiniones sobre Nathalia

4.07
13 servicios

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