Chef Nicolas Gallo Mesa
Chef A Domicilio en Sabaneta
Conóceme mejor
Soy un apasionado de la cocina, Me encanta explorar la historia detrás de los alimentos y crear platos que combinen cultura, sabor y nutrición.
Soy un apasionado de la cocina, conozco de la cocina peruana, que me fascina por su riqueza y diversidad. Cada plato que preparo lleva una parte de mí: amor, alegría y el compromiso de brindar siempre lo mejor. Me encanta explorar la variedad de alimentos, descubrir su origen, comprender las culturas detrás de cada ingrediente y transformar esa historia en una experiencia única en cada preparación. Además, tengo conocimientos en nutrición deportiva, lo que me permite combinar sabor y salud en mis creaciones, ayudando a las personas a nutrirse de manera equilibrada y deliciosa. Para mí, la cocina no es solo un oficio, es un arte y una forma de conectar con los demás a través de la comida hecha con amor.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
amor , pasión y compromiso
Aprendí a cocinar en...
-LE CORDON BLEU (LIMA-PERU) -D`GALLIA ( LIMA-PERU) GASTRONOMIA Y ARTES CULINARIAS -EDUTIN ACADEMY NUTRICION DEPORTIVA
Un secreto...
el ingrediente secreto en mi cocina es el amor y la paciencia
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