Chef Santiago Colorado
Chef A Domicilio en Medellín
Conóceme mejor
Gastronomo y cocinero profesional y Especialista en intervenciones creativas de colegiatura Colombiana. Cenas clandestinas y cocina de autor.
Profesional en Gastronomía y Cocina Profesional 2019
Especialista en intervenciones creativas de colegiatura Colombiana de Medellín 2021
Chef privado, con énfasis en cocina de autor comfort food y cocina de entorno.
Desarrollador de cenas clandestinas, fotografía gastronómica y diseños de menú.
Medicated dinners since 2018
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina es diálogo con ingredientes, pasión en sabores y educación a través del gusto. Técnica, curiosidad y respeto en cada plato.
Aprendí a cocinar en...
Estudie en La colegiatura colombiana en Medellin. Alli tuve el gusto de rodearme de grandes chefs y profesores. Los cuales hoy llamo colegas.
Un secreto...
Un secreto en la cocina es respetar cada ingrediente. Cada uno tiene su propia historia, su sabor, su razón de ser. Cocinar es honrar eso.
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