Chef Santiago Restrepo
Chef A Domicilio en Medellín
Conóceme mejor
"Soy un chef que cocina con conciencia, respeta la esencia de cada ingrediente y transforma lo simple en un alimento para el alma."
Chef apasionado por la cocina consciente y natural.
Mi enfoque combina ingredientes frescos, locales y de temporada para crear platos que nutren el cuerpo y el alma.
Creo en una alimentación que respeta el origen de los alimentos, promueve el bienestar y celebra la conexión con la naturaleza.
Mi cocina busca ser un puente entre el sabor auténtico y una vida equilibrada.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Cocinar es mi forma de estar presente, de honrar la tierra y de cuidar a quienes me rodean, no es solo un arte ni una técnica: es un acto de amor.
Aprendí a cocinar en...
Tuve la fortuna de realizar mis prácticas en un restaurante con 1 estrella Michellin en Bilbao y me he especializado en cocina consciente
Un secreto...
El secreto está en escuchar al ingrediente, respetar su ritmo y origen. Cocinar con conciencia es nutrir con alma, cuerpo y presencia.
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