Chef Yoan Sebastian Cano
Chef A Domicilio en Medellín
Conóceme mejor
Apasionado por la creación culinaria y comprometido con el arte de generar experiencias gastronómicas.
Profesional en gastronomía del Colegio Mayor de Antioquia, con formación técnica en procesamiento de alimentos, frutas y hortalizas. Tengo experiencia de 5 años en el sector gastronómico. Soy una persona cortes, disciplinada y creativa. En cada plato que realizo, veo una oportunidad para ofrecer experiencias sensoriales únicas y memorables.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
El lugar donde emergen los mejores sabores, olores, texturas y saberes.
Aprendí a cocinar en...
Estudie en el Colegio Mayor de Antioquia con prácticas profesionales en Perú y desde entonces he estado activo en diferentes restaurantes en Medellín.
Un secreto...
Amor por lo que se hace, buen hacer en los procesos (técnicas), poner un toque personal a casi todo, el conocimiento y calidad de la materia prima.
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