Chef Héctor Astorga
Chef A Domicilio en Nicoya
Conóceme mejor
Amánte de la cocina simple, Fresca, donde pueda generar experiencias agradables en la combinación de los platillos.
Cocinero con más de 15 años de experiencia trabajando para cadenas como Marriott, Hoteles Boutique.
Donde aplicó esa experiencia para planificar menús .
Me gusta leer , tener conocimiento de las combinaciones de los ingredientes.
También la gran importancia de donde se obtienen los ingredientes.
Gracias .
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es un Arte de poder expresar todo el conocimiento de un Cocinero en la experiencia adquirida a través de los años , con Humildad y Disciplina.
Aprendí a cocinar en...
Iniciando en el Instituto nacional de aprendizaje y luego , adquiriendo diferentes disciplinas en Hoteles con servicios exclusivos.
Un secreto...
Utilización de productos locales z frescos , conocimiento de los productos marinos y técnicas de la cocina.
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