Chef Jeaustin Campos Martínez

Soy Jeaustin Campos Martínez, chef originario de la Zona Sur de Costa Rica, con más de 4 años de experiencia en el mundo gastronómico. Me formé en la Universidad Latina de Costa Rica, en convenio con el prestigioso programa de Le Cordon Bleu Francia, y he trabajado en reconocidos restaurantes como El Taller de Billy Sazón, La Cava y Restaurante Silvestre.

Mi especialidad es la cocina de autor, donde combino técnicas de vanguardia con productos locales, manteniendo siempre la esencia del sabor tradicional costarricense. También tengo experiencia en cocina mediterránea y diversas gastronomías del mundo, lo que me permite crear menús versátiles y personalizados para cada ocasión.

Además, cuento con conocimiento y práctica en la elaboración de dietas y menús específicos para quienes requieren opciones sin gluten (celíacos), vegetarianas, veganas o planes de alimentación saludable, garantizando siempre creatividad, sabor y calidad.

Me apasiona diseñar experiencias únicas en cada plato, cuidando el detalle, la estética y ofreciendo recomendaciones de maridaje para realzar cada comida. Mi enfoque como chef privado es ofrecer un servicio profesional, exclusivo y discreto, pero al mismo tiempo cercano y adaptado a cada cliente, transformando cualquier ocasión en una experiencia gastronómica inolvidable.Apasionado por la cocina de autor, fusiono técnicas modernas con sabores auténticos de Costa Rica y el mundo. Con formación en Le Cordon Bleu Francia y experiencia en restaurantes de prestigio, diseño menús personalizados, desde experiencias gourmet hasta opciones veganas, vegetarianas, sin gluten y saludables.