Chef Jose Salazar
Chef A Domicilio En Santo Domingo
Soy Coniero con más de 10 años de experiencia. Estudié 7 años en la escuela de hotelería y turismo de Cambrils.(España)
Trabajé como jefe de partida para el famoso chef Dani Garcia en su restaurante BiBo by Dani
Trabajé en restaurantes especializados en cocina mediterranea, internacional y street food.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Expresar a los comensales quien eres a través de los sabores, olores y texturas.
Aprendí a cocinar en...
Cada restaurante me enseñó la esencia de su cocina pero me quedo con el restaurante de unos buenos amigos llamado Bresca de cocina de autor.
Un secreto...
Aprender con humildad. Siempre se aprende de quien menos se espera.
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