Chef Pedro Nicolas Alvarez

Chef A Domicilio en San Rafael
Chef Pedro Nicolas Alvarez

Conóceme mejor

Comprometido, discipliado y en constante aprendizaje, que disfruta transformar ingredientes honestos en platos llenos de sabor y propósito.

Egresado de Gastronomía en Le

Cordon Bleu Perú con experiencia

en restaurantes Michelin y en

cocina fusión. Apasionado por la

innovación culinaria, el trabajo en

equipo y el uso de técnicas

internacionales aplicadas a diversos

insumos y preparaciones. Destaco

por mi disciplina, compromiso y

capacidad de adaptación en

entornos exigentes.

Foto de Pedro Nicolas Alvarez

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Mi forma de expresar al mundo lo que soy y lo que puedo aportar. A través de cada plato comparto conocimiento, pasión y el deseo de generar experienci

Aprendí a cocinar en...

Mis primeros pasos en el mundo gastronómico comenzaron en Le Cordon Bleu Perú, tuve la oportunidad de trabajr en restaurantes Michelin y tratorias.

Un secreto...

Tratar a la materia prima con mucho respeto y aprovechar todos sus potenciales en cada plato.

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