Chef Junior Felix Espinal Tapia

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Chef Junior Felix Espinal Tapia
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Foto de Junior Felix Espinal Tapia

perfecion en sabor y experiencia

soy chef profeciona con vasta experiencia en cocina salada y conocimientos enreposteria, tambien soy maestro de cocina impartiendo carrera de gastronomia, bocadillos y Sushi.

Me apasiona la cocina desde muy joven llegando al punto de ser muy perfecionista en mis recetas, colocando en cada una de ellas la mayor dedicacion, con el objetivo de alegrar a mis comensales.

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

la cocina para mi es arte, un arte sensoria, donde se activan los 5 sentidos, olfato, sabor, vista, tacto y auditivo, para dar la mejor experiencia.

Aprendí a cocinar en...

estudie reposteria en infotep y las artes culinarias en la Escuela de Cocina Gourmet Luna

Un secreto...

conocer los origenes de cada plato y el objetivo que deceamos obtener con ellos. tambien usar adecuadamente las tecnicas .

Mis menús

Una muestra de lo que cocino. Cuéntame cómo es tu evento y te enviaré una propuesta a medida de tus invitados, alergias y lo que esté de temporada.

Tipos de cocina que preparo

  • Francesa
  • Italiana
  • Mediterránea
  • Local

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