Chef Alex Jahuey
Chef A Domicilio en San Luis Potosí
Conóceme mejor
Soy Chef Jahuey, profesional con más de 27 años de experiencia creando experiencias gastronómicas modernas y elegantes, diseñadas a tu medida.
Soy Chef Jahuey, apasionado de la gastronomía mexicana e internacional, con más de 27 años de trayectoria como chef profesional y docente universitario. Mi estilo combina la tradición con un enfoque moderno y elegante, siempre cuidando cada detalle: desde la selección de ingredientes hasta la presentación en mesa. Mi objetivo es transformar cada comida en una experiencia memorable, creando menús personalizados que reflejen tanto la esencia de la cocina como el gusto único de cada cliente.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí la cocina es un lenguaje universal: con cada receta hablo de mi tierra, de mis viajes y de las personas que amo.
Aprendí a cocinar en...
Con raíces familiares, estudios en LUX, Culinart, ITAB y CSG; más de 20 años en cocinas locales, viajes por México y 10 países dan sabor a mi cocina.
Un secreto...
El secreto está en la sazón: siempre prueba y ajusta en cada paso, porque un buen chef cocina con el paladar, no solo con la receta.
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