Chef Alexis Santa Cruz Galvez

Chef Privado en México D.F.

16Servicios realizados

4.46 / 5Basado en 14 reseñas

EspañolIdiomas

México D.F.Viajo hasta 20 km

Conóceme mejor

No creo en la perfección, solo en la excelencia!

Egresado de la licenciatura de gastronomía, con 4 años de experiencia realizando servicios de bufete públicos y privados, así como la Innovación de platillos de autor y tradicionales, también 3 años de experiencia en el restaurante Server an Order como encargado de cocina, 1 año de experiencia en Ocean Gourmet como cocinero A y 4 años de experiencia como chef ejecutivo privado de farmacias dé similares.

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

El arte de cocinar, y el gusto por deleitar al comensal!

Aprendí a cocinar en...

Univdep (Universidad del desarrollo empresarial y pedagógico).

Un secreto...

Darle el trato que merece a cada alimento!

Tipos de cocina que preparo

Especial del chef
Japonesa
Francesa
Italiana
Mediterránea
Local

Opiniones sobre Alexis

4.46

•

16 servicios

Fue un regalo para mis padres y fue Muy grata experiencia. Lo disfrutaron mucho; El chef muy profesional, alimentos de excelente calidad, extraordinaria atención. Los felicito y espero contratarlos nuevamente.

No hay palabras para describir la experiencia. La comida estuvo deliciosa y el chef cuidó cada detalle para que la disfrutáramos aún más; aparte de que fue muy amable en todo momento. Hizo de un día importante algo demasiado especial. ¡Sin duda lo consideraré para futuros eventos!

Servicio excelente, agradecemos que se hayan cumplido al 100% las medidas de prevención de contagio por COVID-19. La comunicación fue muy buena desde el momento de la construcción del menú, la recomendación del vino y más. El servicio fue puntual, contamos con mesera, los platillos fueron muy buenos, particularmente los langostinos. Tuvimos la experiencia con personas profesionales, hubo retroalimentación y se logró una ocasión en la que ambos pudimos aprender del otro.

Me encantó la experiencia. Y sobre todo la amabilidad y servicio de Alexis.

Todo increíble!!

La experiencia me pareció muy buena, es la primera vez que utilizo este tipo de servicio y me pareció muy recomendable experimentarla.

Gran servicio de Alexis y gran servicio de Take a Chef

Una gran experiencia que sin duda recomendaría, el Chef Alexis logró hacer de esta noche algo muy especial y diferente. Nos explicó cada uno de los platillos, nos permitió ser parte del proceso y le quedaron deliciosos. Todo bajo un control de calidad en cuanto a preparación y limpieza. Gracias!

El chef Alexis, es un joven apasionado de su trabajo, es formal y de buen talante, se comporta muy profesional, presenta sus alimentos con total dominio de su materia, por otra parte el que este una paersona en tu casa cocinando podría representar algún tipo de incomodidad, sin embargo la presencia de Alexis no sé siente y por el contrario genera una atmósfera agradable que te remite al ambiente de restaurante en tu propia casa, ampliamente recomendable, es una experiencia diferente y muy muy agradable.

Chef Alexis and his team were amazing! They were kind, professional, and right on time. Their plating was beautiful and the food was DELICIOUS!!!! They have us a true taste of Mexico. They were pleasant to have around and we had such a fun evening. I recommend everyone uses Chef Alexis in CDMX!