Chef Alfonso Rivera
Chef A Domicilio en San Salvador Tizatlalli
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Gastronomia en constante evolution
Chef professional desde hace 20años
Actually head chef en Flat creek ranch Jackson Hole Wyoming.
Residencia actual en Metepec.
Chocolatero, pasteleria de vanguardia, panaderia, catering y cocina al vacio, cocina conceptual y de vanguardia en combination con cocina regional mexicana.
Menus por diseño y concepto culinary
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Evolution y renovation
Aprendí a cocinar en...
Escuela, chef emprendedor y perfection de coccina en Flat creek ranch.
Un secreto...
Cada ingredients cuenta su propia historia y origen
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