Chef Benyair Loredo
Chef A Domicilio en Zumpango de Ocampo
Conóceme mejor
Con experiencia laboral y autodidacta, equilibrio para desarrollar algo propio
Comencé a cocinar de manera profesional desde 2010, doy servicios, asesorías y clases de cocina, me gusta preparar cosas que nadie más esté haciendo sin caer en lo exótico.
Me he cambiado de ciudad y ahora estoy levantando un negocio propio que comenzó con dos mesas y una estufa, pero que ahora poco a poco va ganando reconocimiento.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
El empleo que me tendió la mano cuando más lo nesecitabas y en el descubrí para lo que soy bueno, desde lavar platos.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí mis bases en varios restaurantes y en los últimos años he aprendido de manera empírica y autodidacta.
Un secreto...
La anticipación y la maduración de los ingredientes
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