Chef Correa Correa Correa

Soy cocinera profesional egresada de la UAEMex, con 11 años de experiencia en el ámbito gastronómico. A lo largo de mi trayectoria he tenido la oportunidad de colaborar con destacados chefs internacionales, entre ellos Enrique Olvera, Ricardo Muñoz Zurita, Joan Roca, Paco Roncero y Pedro Barguero, experiencias que han marcado profundamente mi formación y visión culinaria.

Mi especialidad es la cocina mexicana y española, aunque cuento con práctica y conocimiento en diversas cocinas del mundo. Trabajo con respeto por la técnica, el producto y la tradición, buscando siempre ofrecer propuestas bien ejecutadas, equilibradas y llenas de identidad.

Para mí, la cocina es una forma de expresión, aprendizaje constante y conexión con las personas a través del sabor y la experiencia en la mesa.