Chef Diana Romero

Soy Diana Romero. Me gusta escuchar lo que disfrutas, recordar tus sabores favoritos e imaginar cómo sorprenderte con ellos. Soy de las que se emocionan creando una receta y piensan en el postre desde antes de tener listo el primer tiempo. Para mí, recibir un “qué rico” es una alegría; ver que alguien disfruta algo que preparé especialmente para él es lo que le da sentido a mi trabajo.

Me formé en la Universidad del Claustro de Sor Juana y llevo ocho años construyendo mi camino en la gastronomía. Mi amor por México, sus ingredientes y las historias de su cocina me acompaña siempre, al igual que la curiosidad por descubrir sabores de otras partes del mundo.

En mi cocina encontrarás mucho de mí: creatividad, dedicación y atención a esos pequeños detalles que hacen que todo sepa mejor. Me gusta que cada plato sea bonito, pero sobre todo que quieras seguir comiéndolo.

Como chef privada, quiero que tengas la confianza de contarme qué se te antoja, qué celebras o qué te gustaría probar. Yo pondré mi experiencia y mi entusiasmo en crear un menú para ti, para que disfrutes de la comida y de las personas que has invitado a tu mesa.