Chef a domicilio Ernesto Soria - Take a Chef

Chef Ernesto Soria

Chef A Domicilio En San Francisco Coacalco
Chef Ernesto Soria

Conóceme mejor

Apasionado por la creación, el buen sazón, la comida tradicional y sobre todo que mi comensal aprecie la comida.

Soy Chef profesional con descendencia Oaxaqueña, con 20 años de experiencia en cocina internacional y nacional, Chef Pastelero desde hace 15 años y Chef Postrero hace 4 años. A los 23 años abrí mi primer emprendimiento que fue una cafetería, a los 26 años abrí mi pastelería personalizada, hace dos años abrí mis dos dark kitchen y tambien doy Asesorias Gastronómicas a nuevos emprendedores. Siempre me estoy actualizando e investigando nuevas recetas, nuevos sabores, nuevas técnicas.

Foto de Ernesto Soria

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Literalmente mi vida, naci para cocinar... el estres, la presión, la creacion, el caos y sobre todo la experiencia es lo que me mueve en este ámbito.

Aprendí a cocinar en...

Argentina y Uruguay ya qué hice un viaje qué hice a los 16 años. Después pase a Oaxaca y Chiapas. Termine recorriendo toda la península de Yucatan.

Un secreto...

Siempre probar la comida y cuidar la presentación de mis platillos.

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