Chef Hassan Mercado
Chef A Domicilio en México D.F.
Conóceme mejor
Sabor, amor emociones y recuerdos.
Soy un cocinero y chef, inicie en Hotel Nikko en su restaurante 100% tradicional japonés llamado Benkay, trabaje como barman en La bodeguita del medio y continué mi carrera en cocina en el restaurante español vasco Guria, hasta que entre al hotel Club Med donde desarrolle comida internacional. Viajando por distintos países como República Dominicana, Bahamas, y Francia, cocinando con chefs de distintas nacionalidades.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un lienzo donde puedo plasmar mi pasión y mi amor, donde puedo crear emociones y evocar recuerdos.
Aprendí a cocinar en...
En todos y cada uno de los lugares donde me he desempeñado desde lo asiático, mediterráneo e internacional.
Un secreto...
Respetar el producto y cocinar con amor.
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